配方:牛奶120克、芝士片5片、鸡蛋两个、低筋面粉33克、白糖20克 #我的烘焙日常[话题]# #笔记灵感[话题]# #我的宅家美食日记[话题]# #美食日常[话题]# #芝士蛋糕[话题]# #省钱女孩[话题]# #芝士控[...
日式芝士蛋糕,棉花芝士蛋糕,Japanese Cheesecake 香滑~低糖日式芝士蛋糕 ~附影片教学,芒果芝士蛋糕,日式舒芙蕾芝士蛋糕,电饭煲日式芝士蛋糕,自制烘焙蓝莓芝士蛋糕 [情人节特...
新年第一次进厨房,来做这款巴斯克芝士蛋糕,一次成功,简单易操作。 下面是一个6寸巴斯克蛋糕配方。 ——— 准备食材: 奶油奶酪340g、淡奶油180g、
第一步，将六寸的蛋糕活模壁扫上一层油，然后底部套上三层保鲜膜，一层锡纸。第二步，将牛奶、油、芝士全部装在一个盆子中，隔热水融化。有些芝士可能融化以后还会有些颗粒感，...
5、每种烤箱的功率和温度都不太一样,但烤芝士蛋糕的温度最高不要超过170度。(我家烤箱功率和温度偏高,所以我设置的温度偏低。) 6、烤芝士蛋糕有轻微的开裂是正常的,冷却后看起来都...
剩下的40克细砂糖分三次加入蛋白,打至湿泡即可,即提起打蛋器能拉出大弯钩,千万不要打过度,会导致蛋糕严重开裂。 蛋白湿泡 步骤9 取三分之一蛋白加入芝士蛋糊,翻拌均...
重芝士蛋糕(君之改良版) 消化饼干(谷优)、油(总统)、奶油奶酪(kiri)、细砂糖、鸡蛋、现榨柠檬汁、玉米淀粉、牛奶、朗姆酒、香草、烘焙:上下火160度中下层、时间:水浴法一小时、模具:6寸活底圆...
芝士蛋糕的做法步骤 1 奶油奶酪加牛奶。 2 隔水融化。 3 趁热放油搅拌均匀。 4 两个鸡蛋蛋清蛋分离,蛋放入融化的奶酪中。 5 搅拌均匀。 6 筛入低筋面粉和玉米淀粉。 7 翻拌均...
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