皮冻的制作方法:极品猪皮冻【3】 食材准备 猪肉皮,猪前槽肉一块 ,胡萝卜半根 ,香菜适量,香叶3片,姜一块,葱几段,白芷两片,陈皮适量,鸡,盐适量,料酒二茶勺,蒜3瓣,生抽两汤勺,...
准备自己喜欢的酱汁,淋在肉皮冻上,大功告成。我是把适量酱油,姜末,蒜末,糖,搅拌均匀,喜欢辣的可以加适量辣椒油 成品图 烹饪技巧 材料中的肉皮是指处理好的肉皮100克,一次可以多做一些,放冰箱冷冻,...
肉皮冻的粉丝的做法一: 原材料:猪肉皮500克,姜片5片,八角适当,八角茴香适当。适当的生抽、米酒、白砂糖、鸡、二个小辣椒。 作法 1.将猪肉皮清洗,切割成2cm*5cm尺寸的片,淖...
肉皮冻家常做法 美颜爽口的肉皮冻自己就能做。 1.将肉皮刮干净油脂后冷水放入,烧开后捞出。 2.再次刮掉剩余油脂,切成小片。 3.葱姜切片 放入冷水和肉皮,加料酒,如果想有颜可以加老...
制作方法: ①花生、毛豆分开洗净,把花生壳的开口处捏开,毛豆减掉两边的角(这是为了更好的入味,如果嫌麻烦可省略)。 ②把香叶、花椒、干辣椒、大料、姜片这些香料洗净(不吃辣的可不...
做法步骤 1、天气太热了，咱们来做一道既健康又解腻的小吃———肉皮冻有请唯一的主角，猪肉皮 2、冷水里放肉皮，小葱和姜片 3、还有酒，煮开，几分种就可以关火，这一步除了去腥...
把切好的肉皮冻摆好,浇上调味汁,再切点青椒碎放在上面装饰一下。这样就可以开吃了。 步骤step 9 做法够简单吧,只要炖的时间久一点就可以了,电饭煲几乎是家家都有的,只要有“炖汤”...
第五种皮冻做法 准备食材：猪肉皮若干、猪肉、葱姜蒜、八角、香菜、酱油、辣椒面、白芝麻、花生碎 制作步骤 1：将猪皮去油脂冷水下锅放入八角、姜在锅中煮十五分钟左右 猪肉切块放...
做法步骤：第1步、猪皮放入冷水锅里加入煮开 第2步、捞出趁热用刀刮掉里面的油脂，用镊子清理干净残留的猪毛 第3步、刮去油脂后先用开水洗一遍再切成细条 第4步、加入粗盐 第5步、...
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